“我是主廚烘焙大師賽”，由中國國際烘焙展覽會，上海博華國際展覽有限公司以及蘇州市我是主廚烹飪技術(shù)咨詢有限公司聯(lián)合舉辦，是中國唯一一個將大型展會和烹飪技術(shù)比賽結(jié)合的大賽。

　　為更好拓展的中國烘焙市場，2013年10月11日“我是主廚聯(lián)合會”，在江蘇蘇州成立了中國唯一一家專業(yè)從事烘焙行業(yè)高端教育培訓的機構(gòu)——“蘇州市我是主廚烹飪咨詢有限公司”。
　　我是主廚是國內(nèi)最為專業(yè)的烘焙培訓基地，也是烘焙培訓行業(yè)標準定制者和領導品牌，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓學校，第一個校區(qū)位于江蘇蘇州，在北京、珠海、馬來西亞均有分校。

　　2014屆“我是主廚烘焙大師賽”的圓滿成功，引領著中國烘焙大賽的潮流。近年來，“我是主廚”作為中國大陸最強的烹飪行業(yè)高端教育培訓的機構(gòu)，正在將高端教育培訓擴大到中國的每個角落。我們重視實踐，堅信實際操作更能給您帶來知識，“我是主廚聯(lián)合"今華烘焙界國內(nèi)外的一線導師，實現(xiàn)中國首個精英教育聯(lián)盟!
　　我是主廚培訓學習專業(yè)從事翻糖工藝培訓，巧克力工藝培訓，拉糖工藝培訓，面塑工藝培訓，杏仁膏工藝培訓，食品雕刻培訓。作為成為國內(nèi)烘焙工藝行業(yè)的領頭羊，我們的技術(shù)經(jīng)得住考驗。我是主廚課程的日趨完善不僅為大家提供更為專業(yè)的烘焙技能課程，還會給大家?guī)砬擅畹厣蚀钆浼记?，獨特的作品設計理念。