本廠坐落于風景秀美的黃河之畔——蘭州市鹽場路245號。大壹鉆水餃的品牌淵源可追溯至1996年，首家“大壹鉆水餃”門店落戶鹽場路，產品甄選天然原輔料，風味地道獨特，一經上市便深受金城百姓青睞。
 
2002年，企業(yè)擴大經營規(guī)模并建廠投產，依托自有注冊商標“大壹鉆”深耕速凍食品領域。2005年7月，本廠成為甘肅省首家通過QS食品生產認證的速凍食品企業(yè)，證書編號：QS6201 1101 0001。歷經三十載匠心深耕與穩(wěn)健發(fā)展，大壹鉆現已成長為蘭州極具本土特色的知名水餃品牌。
 
企業(yè)集專業(yè)生產、冷鏈配送于一體，直供各大商超、餐飲機構及大中專院校食堂，為客戶提供一站式速凍包制食品整體解決方案，持續(xù)向市場供應安全、優(yōu)質、便捷的速食產品。
 
伴隨市場規(guī)模持續(xù)拓展，公司將于蘭州樹屏眾創(chuàng)食品產業(yè)園建成7500㎡標準化生產車間及配套冷庫，速凍米面食品年產能可達6000噸。同時，企業(yè)大力發(fā)展原料基地建設，與當地農戶簽訂蔬菜定向種植協(xié)議，新鮮蔬菜直供生產使用。公司立足西北地域飲食特色，深耕本土化口味研發(fā)，在為消費者呈現地道風味的同時，與廣大合作伙伴攜手共贏、共謀發(fā)展。
 
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