瀘州御酒老作坊酒業(yè)有限公司地處中國釀酒龍脈--酒城瀘州，位于酒城瀘州城東北的千年古鎮(zhèn)—特興鎮(zhèn)，是瀘州境內(nèi)為數(shù)不多的，始終堅持傳統(tǒng)濃香型白酒釀造技藝的老作坊。



百年窖池，一脈相承



御酒老作坊始建于1925年，原為“瀘州老窖釀酒六分公司”，由”濃香鼻祖“舒承宗第二十二代嫡孫傳承人、原瀘州老窖國窖班班長舒勇大師傳承濃香型白酒非遺古法釀造技藝，現(xiàn)存208口古老窖池群，其中百年以上的老窖池36口，40年以上的窖池172口，原酒年產(chǎn)能1000多噸，貯酒能力達8000噸。智能化灌裝生產(chǎn)能力達1.2萬噸/年。



作為擁有百年歷史的花園式酒廠，企業(yè)依托酒城瀘州“濃香型白酒發(fā)源地”的地理優(yōu)勢，以泉水釀造為靈、老窖池群為魂、古法技藝為脈、洞藏老熟為韻、生態(tài)林儲為創(chuàng)，構(gòu)建了“古井—古窖—古藝—古洞—古樹”五位一體的生態(tài)釀造體系。首創(chuàng)古香樟林生態(tài)儲酒，幾百噸酒壇隱于林間，香樟的獨特芬芳與微氣候環(huán)境催化老熟，形成獨特風(fēng)味。



榮耀載史，鑄就輝煌



百年匠心傳承，老作坊斬獲多項殊榮：1988年“國家質(zhì)量獎”“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”奠定品質(zhì)基石，1995年“巴拿馬金鷹獎”續(xù)寫瀘酒傳奇， HACCP體系及出口資質(zhì)認證彰顯國際標準，成功入選“四川中國白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)名優(yōu)老窖池群”“四川省守合同重信用企業(yè)””瀘州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄““瀘州首批白酒歷史文化項目保護名錄”“瀘州產(chǎn)區(qū)老字號酒企”，成為濃香型白酒活態(tài)文化遺產(chǎn)典范。



多元賦能，共釀未來



瀘州御酒老作坊是一家專注釀造生產(chǎn)、OEM灌裝、個性化定制、品牌營銷為一體的綜合型純糧固態(tài)原酒企業(yè)。3大灌裝車間、5條標準化生產(chǎn)線，年灌裝能力超萬噸，形成“釀造—洞藏—生產(chǎn)”全產(chǎn)業(yè)鏈。通過數(shù)字化管理和非遺傳承體系保障品質(zhì)根基，以沉浸式酒旅融合和個性化定制方案贏得客戶信賴，形成技藝傳承+體驗經(jīng)濟的雙輪驅(qū)動創(chuàng)新模式。



百年匠心，非遺傳承。御酒老作坊致力于打造成為中國酒城瀘州有歷史、有文化、有底蘊，堅持傳統(tǒng)釀造技藝，獨具特色的釀酒老作坊，讓世界品味地道濃香。